En 1994 el navío estadounidense American Star encalla en las costas de Fuerteventura, en la playa de Garcey. Más de 20 años después ya no queda rastro del gran buque, solo el recuerdo de los majoreros y el sueño de la máquina abandonada en una tierra extranjera y lejana.

«El Sueño del American Star» se ha construido a partir de una amplia selección de vídeos domésticos y reales filmados entre los años 1998 y 2021 que responden al recuerdo de una época pasada y presente que también forma parte del patrimonio y la historia de Fuerteventura.